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Biohof Klampfer, Betrieb in Eisenstadt | Online-Shop Biohof Klampfer, Betrieb Eisenstadt (Österreich)

Biohof Klampfer, Betrieb

+43 (2682) 75-73-1
Impressum

Adresse

Österreich,  Burgenland,  Eisenstadt,  7000,  Kleinhöfleiner Hauptstraße 84

Geschäftsleiter

Anna Klampfer

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über das Unternehmen

Biohof Klampfer, Betrieb

Zugegeben, computergesteuerte Weintechnik finden Sie bei uns nicht. Das meiste wird mit kleinen Geräten und häufig manuell gearbeitet. Dafür laden wir Sie aber in unseren 300 Jahre alten Sandsteinkeller ein. Nicht mehr als 14 Holzfässer lagern hier. Insgesamt produzieren wir in einem durchschnittlichen Jahr ungefähr 200 hl Qualitätswein. Der Bioweinbau ist besonders anspruchsvoll. Erlaubt sind nur vorbeugende Pflanzenschutzmittel, welche ausschließlich an der Oberfläche wirken. Durch besonders viel manuelle Arbeit können aber auch diese weitgehend vermieden werden. Der Aufwand lohnt sich aber: Die Natur atment durch und nimmt ihren Lauf. Insgesamt kultivieren wir rund sechs Hektar Weingärten. Zu unseren Weißweinsorten zählen Welschriesling, Weißburgunder, Rheinriesling, Gewürztraminer und Grüner Veltliner. Unsere Roten keltern wir aus der Blaufränkisch- und der Zweigelt-Traube. Laut wird's bei uns nur im Herbst. Dann unterstützen uns viele Erntehelfer, die Trauben einzubringen. Und am Ende der Ernte wird so richtig gefeiert: "Leihkauf" nennt sich das traditionelle Fest und wird von allen Beteiligten schon immer sehnsüchtig erwartet. Der Verkauf unseres Weines erfolgt ab Hof, über verschiedene Bioläden in ganz Österreich und direkt an die Gastronomie. Ab sechs Flaschen versenden wir unsere Weine an Privathaushalte. Ihre Bestellung können Sie bequem in unserem Online-Shop abwickeln. Bio: Eine Frage der Vernunft Wer sich mit der Frage einer gesunden Lebensweise auseinandersetzt, trifft unweigerlich auf das Thema "Bio". Es umfasst nicht nur das Kapitel gesunde, vollwertige und schadstoffarme Ernährung sondern auch ein besonderes Verständnis für den Umgang mit der Natur. "Bio" ist somit ein Synonym für einen respektvollen Umgang mit unserer Umwelt. Die Natur wird als ganzheitlicher Kreislauf verstanden. Der Biobauer ist nicht nur Lebensmittelproduzent sondern auch Erhalter eines ökologisch wertvollen Lebensraumes. Er lenkt, greift aber nicht intensiv in den Naturhaushalt ein. Die schonende Bewirtschaftung des Bodens hat oberste Priorität. Die Natur nimmt sich eben so viel Zeit, wie sie wirklich benötigt, um ihre Schätze reifen zu lassen. Das schmeckt man dann schließlich auch! Das Aroma der Lebensmittel ist kräftiger, auf schnelltreibende Düngemittel wurde ja auch komplett verzichtet. Unser Betrieb gehört dem Verband "Bio Ernte Austria" an. Dabei handelt es sich um eine Vermarktungs- und Beratungsorganisation für Biobetriebe. Lassen Sie sich überzeugen und entdecken Sie unseren Bauernhof und unsere Produkte!
WAREN & DIENSTLEISTUNGEN
Wein Weißburgunder 2011
Vorhanden 
Qualitätswein kbA, Ernte 2011, 12,5% Vol. Alk., 0,75l Eleganter Weißwein, trocken ausgebaut mit sanftem Duft nach Heublumen. Ideales Allround- Talent als Speisenbegleiter.
Gruppen: Weine
Wein Welschriesling 2011
Vorhanden 
Qualitätswein kbA, Ernte 2011, 12,5% Vol. Alk., 0,75 l Spritziger Weißwein mit leichtem, jugendlichem Charakter. Er beeindruckt durch sein ausgewogenes Fruchtaroma.
Gruppen: Weine
Wein Grüner Veltliner 2011
Vorhanden 
Trockener Weißwein mit frischer Würze und harmonischem Zusammenspiel von zarten Fruchtaromen und Säure.
Gruppen: Weine
Eisweinessig
Vorhanden 
Weinessig aus Blaufränkisch-Trauben. Reiner Gärungsessig mit 6% Säure, kbA. 0,25 l.
Gruppen: Essig
Wein Zweigelt 2011
Vorhanden 
Qualitätswein kbA, Ernte 2011, 13% Vol. Alk., 0,75 l Junger Rotwein mit großem Potenzial. Sattes, kräftiges Rubinrot, nuancenreiches Bukett und charmant eingebundene Tannine.
Gruppen: Weine
Wein Blaufränkisch Selection 2011
Vorhanden 
Qualitätswein kbA, Ernte 2011, 13,5% Vol. Alk., 0,75 l Voluminöser, extraktreicherRotwein mit tiefdunkler Farbe und intensivem Brombeer-Geschmack. Nuancenreiches Bukett. Hohes Lagerpotenzial.
Gruppen: Weine
Geschenk - Auserlesenes
Vorhanden 
Ein hübscher Geschenkkarton voll mit Spezialitäten des Hauses. Traminerbrand, Paukenschlag und Nusslikör. Ein ideales Geschenk.
Gruppen: Weinsets
Jungweine
Vorhanden 
Die jungen Wilden-ein dreier Karton voll mit unseren Jungweinen. Grüner Veltliner, Weißburgunder und Zweigelt 2011.
Gruppen: Weine
Wein Paukenschlag 2006
Vorhanden 
Rheinriesling Beerenauslese kbA süß, Ernte 2006, 14% Vol. Alk, 0,375 l Gelungene Kombination aus ausladender Weichheit mit feinen, herben Komponenten und zarter Adstringenz. Süße und blumige Frühlingsdüfte nach Flieder und Honig komplettieren die Kreation. Goldprämierung Internationaler Weinpreis...
Gruppen: Weine
Weinbrand
Vorhanden 
Mild im Geschmack, aus hochwertiger Traminer Spätlese sorgfältig gebrannt.
Gruppen: Starke alkoholische Getränke
LiveInternet

Beschreibung

Volles Sortiment der Waren und Dienstleistungen der Gesellschaft Biohof Klampfer, Betrieb. Ganze Information über Biohof Klampfer, Betrieb in Eisenstadt (Österreich).